Alfa Forni Allegro Med Bord – Vogn Gul Pizzaovn

Alfa Forni Allegro Med Bord – Vogn Gul Pizzaovn

Allegro er den største ovn i Alfas Forninox-serie.
Dens størrelse og tekniske egenskaber gør den mere beslægtet med en kommerciel ovn. Det er designet til at fodre et stort publikum.

Med den semi-professionelle pizzaovn Allegro har kunsten at træfyrte madlavning ingen grænser.

Ovnbunden består af udskiftelige ildfaste mursten, der opsuger varme og overfører den fra bunden op til den mad, der tilberedes.
Rustfri kuppel gør det muligt for ovnen at nå høje temperaturer med lidt brænde.
Den keramiske fiberisolering holder varmen inde i ovnen i lang tid.
Allegro har et pyrometer, der giver dig mulighed for at holde temperaturen i ovnkammeret under kontrol.
Den store dør er udstyret med et dobbelt ergonomisk håndtag, så du kan justere træk, mens du kontrollerer ilden inde i ovnen.
De farvede dele af ovnen er behandlet med pulverlak, der er modstandsdygtig over for høje temperaturer.

Allegro fås i topversionen for at placere den på en eksisterende overflade, eller du kan alternativt købe den dedikerede base.

Basen på Allegro er sort og leveres med store foldbare hylder, en varmeskuffe og et brænderum. De 4 drejelige hjul med bremser gør det let at flytte.
De praktiske foldbare sidehylder er store nok til at placere ingredienser, køkkenredskaber eller alle de ting, der er nødvendige til bagning. Du kan folde dem, når de ikke er i brug, for at reducere bulk.
Allegro leveres med en varmeskuffe under kogekammeret for at holde maden varm eller lade den hvile, indtil den serveres.
Brænderummet giver dig mulighed for at gemme logfiler på en mere organiseret måde.
De 4 udsatte hjul med bremser er designet til at gøre ovnen lettere at håndtere og bevæge den i alle retninger.