SmokyFun Tradition 6 Reverse Flow 16″ Offset Smoker

SmokyFun Tradition 6 Reverse Flow 16″ Offset Smoker

Autentisk amerikansk BBQ Historien om offset smokers starter med de Texanske oliearbejdere som manglede noget at grille på.

Det var derfor nærliggende at bruge de forhåndenværende materialer som I vid udstrækning var olietønder som blev svejset sammen for at kunne lave inddirekte grilning. Sådan opstod offset smokeren for mange år siden og er derfor indbegrebet af autentisk amerikansk BBQ.
Med denne grill kan du nemt ryge laks, stege kylling, bage pizza eller brød, eller bare lave en kop kaffe.

Grillens opbygning:
Grillen er lavet I kraftig jern og består af to kamre. Et brændkammer og et grillkammer.
Brændkammeret er der hvor der tændes op til inddirekte grilning og varmen overføres til hovedkammeret.
Der kan bruges såvel trækul, briketter som brænde til at fyre med.
Brændkammeret kan også bruges til direkte grillning og som kogeblus.

Fremstillet af 6 mm tykt stål, lakeret i resistent sort maling, håndlavet og udstyret med rustfrit stålrister, de er velegnede til direkte og indirekte grillning, rygning, bagning, madlavning og grillning.

En professionel grill designet til catering til store grupper af gæster, det er velegnet til have restauranter og catering virksomheder. Standardudstyret omfatter et termometer, poker og et bærehåndtag.

L x B x H: 142 x 77 x 149 cm
Grillområde:
38 x 72 cm grillkammer
38 x 38 cm brandkammer
Diameter af grillens krop: 16 “(40 cm)
Materiale: 6 mm
Vægt: ca. 145 kg